Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, salmón, Chum, crudo (Nativos de Alaska).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.34 g	72.34%
La energía (calorías)	116 kcal
Energía (julios)	484 kJ
Proteína	20.69 g	20.69%
lípido total (grasa)	3.67 g	3.67%
Ceniza	1.27 g	1.27%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	7 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.56 mg
El magnesio, Mg	26 mg	0.03%
El fósforo, P	230 mg	0.23%
Potasio, K	370 mg	0.37%
Sodio, Na	59 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.54 mg
Cobre, Cu	0.137 mg
El manganeso, Mn	0.03 mg
El selenio, Se	39.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.156 mg
Riboflavina	0.217 mg
La niacina	8.79 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.02 mg
La vitamina B-6	0.189 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	18 µg
Vitamina B12	8.08 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	32 µg
retinol	32 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	105 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.49 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.547 g	0.55%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.14 g	0.14%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.3 g	0.3%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.01 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.08 g	0.08%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.94 g	0.94%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.11 g	0.11%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.47 g	0.47%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.17 g	0.17%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.17 g	0.17%
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.02 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.77 g	0.77%
18: 2 indiferenciada	0.03 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.04 g	0.04%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.04 g	0.04%
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.03 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.17 g	0.17%
21: 5 de ácido graso poliinsaturado	0 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.05 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.41 g	0.41%
Colesterol	59 mg	0.06%
triptófano	0.32 g	0.32%
treonina	0.92 g	0.92%
isoleucina	0.92 g	0.92%
leucina	1.52 g	1.52%
lisina	1.73 g	1.73%
metionina	0.77 g	0.77%
cistina	0.3 g	0.3%
fenilalanina	0.84 g	0.84%
tirosina	1.1 g	1.1%